子どもウケ！しめじとにんじんでレンチンきんぴら風 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 鶏むね肉を茹でてほぐす(わたしは冷凍のすでにほぐれているものを使ってます)
※なくてもおいしいです！
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- 2
- にんじんは皮を剥き、千切りにします。うちでは皮むきも千切りもピーラー頼りです！
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- 3
- しめじを半分、石づきを取ります。大きいものは半分に切ります。
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- 4
- 1,2,3を耐熱容器に入れて、600Wのレンジで2分温めます。
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- 5
- 温まったごま油とらめんつゆと水を入れて混ぜます。レンチンで水が出てるのでめんつゆの濃さはお好みで！
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- 6
- 最後にごまをまぶして完成！きんぴらみたいな味です(^^)
きっかけ
子どもがきのこブームで、にんじんときのこたべたい！と言うけど火と包丁を使いたくなくてやってみました。(カットもキッチンバサミだったりします笑)
レンジとピーラーで気軽にできます(^^)