鶏胸肉のニンニク生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉はそぎ切りにし、レモン果汁を振り、しばらくおく。
   ○を合わせておく。

2. 2

   ボールに☆を合わせ、鶏肉をつけて5分ほどおく。
   ○をつけて、余分な粉を落とす。
   ☆の付けダレは残しておく。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、中火で鶏肉を焼いていく。
   片方の面が香ばしく焼けたら、ひっくり返して反対側も焼く。

4. 4

   残った☆に酒を足して、3に流し込み、とろみがつくまで煮詰めて絡める。