材料(1人分)
- 厚揚げ
- 1枚
- オリーブオイル
- 小さじ1
- ガーリックソルト
- 3〜4振り
- ピザ用チーズ
- 2つかみ
- 長ねぎ薄切り
- ひとつまみ
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
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- 1
- 厚揚げは2cm幅の棒状に切る。
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- 2
- フライパンにオリーブオイルを熱し、焼き色がつくまで厚揚げを炒める。
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- 3
- ガーリックソルトを振り、チーズをひとつかみ入れて、チーズが溶けてきたらネギをかけてひっくり返す。
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- 4
- 反対側にもひとつかみのチーズをかけて、ひっくり返して、カリッとするまで焼く。
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- 5
- 皿に乗せて、ブラックペッパーをかける。
おいしくなるコツ
ケチャップをつけても美味しいです。
きっかけ
厚揚げを洋風に食べたくて。