夏においしい【コーンとトマトのスープ】レシピ・作り方

Name: 夏においしい【コーンとトマトのスープ】
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: ゆでトウモロコシ 1/3本; トマト（大） １個; 玉ねぎ 1/2個; 卵 １個; コンソメ ２個; 水 500cc; もち麦 大さじ３

アプリをダウンロードする

みるきー☆ぽっぷ

ゆでたトウモロコシが残ってしまった時に・・・
油を使わないのでヘルシー
トマトとトウモロコシの旨味がいっぱい

◎もち麦は入れなくてもかまいません

材料（4人分）

ゆでトウモロコシ: 1/3本

トマト（大）: １個

玉ねぎ: 1/2個

卵: １個

コンソメ: ２個

水: 500cc

もち麦: 大さじ３

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

トウモロコシ：軸から粒々をはずしておく
トマト：2,3センチ角のざく切り
玉ねぎ：角切りでも薄切りでも
2

鍋にトマトと玉ねぎ、塩少々（分量外）を入れる
中火でふたをして野菜からの水分が出るまで３分位蒸す
3

水分が出て玉ねぎが透き通ったら
水・コンソメ・もち麦・トウモロコシを加える
ふたをして弱めの中火で１２分煮たら
溶き卵を流しいれる
4

味をみて物足りなかったら
お好みで塩・こしょうして出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜の旨味がでるので調味は控えめがいいですトウモロコシがおいしい夏に作ってほしいですもち麦を入れる時は10分茹でてから入れてもいいです

きっかけ

中途半端にゆでトウモロコシが残ることがよくあるのでスープにしました残ったトウモロコシは軸から外して冷凍して使ったりします

公開日：2022/08/21

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

みるきー☆ぽっぷ 10代の頃からおいしいものを食べるのが好きでした健康で生きるためには食べることも作ることも好きでいたいと思ったからです私の子育て時代には「食育」という言葉はありませんでしたが「感謝して食べる」「残さず食べる」を基本にバランスよい献立を心がけてきましたわが子達が将来「母の味」を再現できたらいいなと思いデビューしましたどうぞよろしくお願いします