玉ねぎたっぷり！鶏むね肉の南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は フォークで刺しまくります。１口大のそぎ切りにしてビニール袋に◎の材料と鶏むね肉を入れよく揉みます。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにします。たっぷりの水に(分量外)つけておきます。新玉ねぎを使用する場合はそのままで大丈夫です。

3. 3

   鶏むね肉に片栗粉をまぶします。フライパンに油をひき中火にて片面３分位ずつ焼き火を通します。

4. 4

   ★の材料を合わせておきます。

5. 5

   鶏むね肉が焼きあがったら熱々のうちに手順４の調味液につけます。水をしっかりと絞った玉ねぎも入れてください。

6. 6

   何度がかき混ぜながら 味を馴染ませます。