簡単ごちそう♡鶏ムネ肉のハニーマスタードソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大にそぎ切り、ポリ袋に入れて○の下味(酒・砂糖・塩こしょう)を揉み込み10分〜ほど漬けこんでおく。
   
   □をカップなどに混ぜ合わせておく。

2. 2

   漬けておいた鶏肉のポリ袋に片栗粉を入れて揉み込む。
   ※焼く直前に。

3. 3

   フライパンに油を熱し、皮目を下にして鶏肉を入れて中火で焼く。焼き色がついたら裏返して蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。

4. 4

   フライパンに肉の脂が出るので、ペーパーで適度に吸い取り、合わせておいた□を加える。

5. 5

   トロミがついてくるまで絡めながら煮詰めて出来上がり♪
   
   ※焦がさないように。

6. 6

   こちらの粒マスタードを使いました♪
   
   トマトコーポレーション
   粒入りマスタード