なすと豚のスタミナ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは縦に６～８等分に。豚肉は大きいようならば１口大に。長ネギは斜めに薄切りにします。

2. 2

   ◎の調味料を合わせておきます。

3. 3

   フライパンに油をひき ニンニクと豆板醤を入れ 火にかけます。香りがたってきたら 豚肉を入れます。

4. 4

   豚肉に半分くらい火が通ったらなすを入れ さらに炒めます。

5. 5

   豚肉に火が通り なすがしんなりとしたら手順２の調味料と長ネギを入れ 合わせます。