スキレットで鮭としめじのホイル焼き レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
あんぱん34号
鮭は酢も入っているマヨネーズでコーティングしたせいか魚臭くなく美味しくいただけました。蓋が重たいスキレットなので蒸されてふっくら仕上がります。
材料（1人分）
作り方
- 1 玉ねぎは5mm厚にスライス、しめじは小房に分ける。
- 2 スキレットに2.5倍程度の長さに切ったアルミホイルを敷き玉ねぎを並べる。
- 3 鮭にマヨネーズを塗りつけ塩胡椒をふりかけて玉ねぎの上に乗せたらしめじをまんべんなく乗せる。
- 4 細かく砕いた中華調味料味覇を適当に乗せて醤油と料理酒をふりかけマーガリンの半量を鮭1切れごとに乗せたらアルミホイルで包む。
- 5 蓋をして弱火で15分加熱して、蓋をしたまま余熱で5分置いて完成。
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