かぶの葉とじゃこ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- かぶの葉 1株分(40cm)
- ちりめんじゃこ 30g
- 油 小さじ1
- ☆酒 小さじ2
- ☆みりん 小さじ2
- ☆醤油 小さじ1
- ☆昆布醤油 ワンプッシュ
- 白ごま 小さじ1〜2
作り方
-
1
かぶの茎の部分は小口切りにする。
葉の部分は細切りにして縦にも3〜4等分に切る。 - 2 フライパンに油を熱し、じゃこをカリッとするまで炒める。
- 3 かぶの葉を入れて、しんなりするまで炒める。
- 4 ☆を入れて中火から弱火にし、水気が無くなるまで炒める。
- 5 火を止めてごまを振る。
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