辛いのが苦手な方は豆板醤抜きでも大丈夫です。 しかし少しの辛味がアクセントになるため少量入れるのがおすすめです。 キャベツからは水分が出るため、入れてからは強火で一気に炒めて下さい。
回鍋肉が好きなので素を使わず一から作ってみました。
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シンプルな味付けでご飯が進みます。