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鰤の白子で♪白子の煮付け レシピ・作り方
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約30分
300円前後
たぁくんママ
この時期だけの珍味!
値段も安くてとっても美味しい♪
みんながつくった数
1
件
材料(4~5人分)
鰤の白子
300g
生姜
ひとかけ
水
1カップ
●醤油
大さじ3
●料理酒
大さじ3
●砂糖
大さじ2
作り方
1
白子をひと口大に切る。
2
生姜を千切りする。
3
小鍋に湯を沸かし、生姜、白子を入れて煮る。
4
灰汁が出て切らた取り除き、●を加えて約10〜20分煮込む。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
白子が崩れないようにあまり混ぜず、落し蓋をしておくほうが良いでしょう。
きっかけ
旬の食材
公開日:2021/04/20
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このレシピを作ったユーザ
たぁくんママ
冷蔵庫にあるもの、スーパーで安く手に入る食材を使ったレシピをあげていきたいと思っています! よろしくお願いします(^ ^) ✳管理栄養士 ✳ジュニア野菜ソムリエ
つくったよレポート(
1
件)
2021/09/25 22:00
私も白子が好きなのでよく作ります! 美味しくいただきました!
crstlak
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