マッシュポテトのカリカリベーコン和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気をきる。
鍋にじゃがいも・水・塩を入れて、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
コーンは解凍しておく。
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2
フライパンに油を熱し、中火から弱火でカリッとするまでベーコンを炒める。
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3
焼けたベーコンは余分な油をきって、5mm幅に切る。
ガーリック＆オニオンをかけておく。
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4
じゃがいもに火が通ったら、水分を飛ばす。
温かいうちにバターとコンソメを入れて、ポテトマッシャーで潰す。
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5
写真左のハーブソルトをかけ、ベーコン・コーンを入れて混ぜ合わせる。
仕上げに塩こしょうで味を整える。
※写真右側はガーリック＆オニオンです。
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みるまる2021/05/05 21:54
美味しかったです(*^^*)
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