香ばしさがたまらない！ブリのゴマ焼き♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ブリ 2切れ
- 塩 少々
- ★醤油 大さじ1
- ★みりん 大さじ1
- ★酒 大さじ1
- ★しょうがチューブ 3cmくらい
- 白ゴマ 大さじ2
作り方
- 1 ブリに塩をふり、10分ほどおいたら水気を拭き取って、一口大に切っておきます。
- 2 ★の調味料を混ぜ合わせ、そこに1を10分ほど付けます。
- 3 フライパンに油をひき、ゴマをまぶした2を焼いていきます。焼き色が付いたら裏返し、蓋をして中まで火を通していきます。
-
4
香ばしく焼けたら完成です♪
トマトや水菜など、野菜を添えてお皿に盛り付けてください^ ^
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kiki葡萄⁂
小学生の息子をもつ主婦です。
旦那にも子供にも美味しいと言ってもらえるような節約料理を日々作っております。
自己流の簡単な料理ばかりですが、参考にしていただけたら嬉しいです(o^^o)みなさんのレシピもたくさん作らせてもらって、毎日楽しく料理してます♪
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