白子の煮付け レシピ・作り方

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たぁくんママ
今回は鰆の白子を使いました！

材料（2~3人分）

鰆の白子
2本(約200g)
生姜
ひとかけ
醤油
大さじ1
料理酒
大さじ2
砂糖
大さじ1
ほんだし
小さじ1/2
水
100ml

作り方

  1. 1
    白子をひと口大に切る。
    生姜は千切りする。
  2. 2
    小鍋に生姜、醤油、料理酒、砂糖、ほんだし、水を入れてひと煮立ちさせる。
  3. 3
    2に白子を加えて煮汁が少なくなるまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

とても簡単なので特にありません！

きっかけ

おつまみに！

公開日：2021/04/13
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カテゴリ
白子ビールに合うおつまみ焼酎に合うおつまみ日本酒に合うおつまみ簡単おつまみ

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たぁくんママ 冷蔵庫にあるもの、スーパーで安く手に入る食材を使ったレシピをあげていきたいと思っています！ よろしくお願いします(^ ^) ✳管理栄養士 ✳ジュニア野菜ソムリエ

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