＊おうちでランチ＊ 釜揚げ桜エビで和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲティを袋の表示通りに茹でます。

2. 2

   スパゲティを茹でている間にソースを作ります。
   小松菜は3〜4cm位の長さに、しいたけは軸をとって薄く切ります。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと鷹の爪を炒めます。
   にんにくの香りがしてきたら、桜エビを加えて炒めます。

4. 4

   桜エビの香りが出てきたら、小松菜も加えて炒めます。
   小松菜がシナッとしてきたら、酒・スパゲティの茹で汁を加えます。

5. 5

   茹であがったスパゲティと白だしを加えて混ぜ合わせます。
   塩こしょうで味を整えて完成です。