手羽中の玄米塩麹漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 手羽中 8本
- 玄米塩麹 大さじ1
- すりごま 小さじ2
作り方
- 1 手羽中に玄米塩麹をまぶして半日冷蔵庫で寝かす
- 2 アルミホイルの上に1を重ならないように並べて上からアルミホイルを掛けてトースターで10分焼く
- 3 上のホイルを外してさらに3分焼いてすりごまを振りかけて出来上がり
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