すりおろし切餅を混ぜた手羽元の唐揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 手羽元 5本
- 切餅 1個
- 醤油(下味用) 大さじ1
- 粗挽きガーリック(下味用) 5振り
- 唐揚げ粉 適量
- 味塩など お好みで
作り方
- 1 手羽元は皮目から骨に沿って包丁で縦に深い切り込みを入れる。(骨から肉離れが良くなるように包丁が骨をゴリゴリ切る感じ)
- 2 ガーリックと醤油を混ぜてポリ袋に入れ、手羽元を30分漬けておく。
-
3
切餅を1cm程度すりおろし唐揚げ粉と混ぜ合わせ手羽元にまぶす。切餅の残りは5mm幅に切る。
- 4 揚げ油180度で手羽元を揚げて、切餅も膨らむまで揚げて完成。切餅は味塩などお好みの方法で食べてください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
togtog882021/03/02 00:07
参考にしました
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
