簡単！レッドカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉や野菜は一口大に切っておく。
   
   ※豚肉や海老、きのこや筍など冷蔵庫にあるものでも○！

2. 2

   サラダ油を中火で熱し、にんにく・しょうがを入れ油に香りをつける。

3. 3

   1の具材を入れ、軽く火が通るまで炒める。

4. 4

   ココナッツミルクと水、レッドカレーペーストを入れ、鶏肉に火が通るまで煮ます。

5. 5

   醤油とナンプラーと砂糖を入れ味を整える。
   
   ※味見をしながら好みに調整してね！

6. 6

   ご飯と一緒に盛ったら完成です！