豆腐のみぞれ煮 レシピ・作り方

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kumia
料亭のような味！
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

豆腐
1丁
大根
1/4本
水
200ml
カツオだし
小さじ1
めんつゆ(2倍)
大さじ4
みりん
大さじ3
生姜チューブ
2cm

作り方

  1. 1
    豆腐を食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    大根おろしを作る。
  3. 3
    全てお鍋に入れて煮込めば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

揚げ出し豆腐にすると、なお美味しい！

きっかけ

大根がたくさんあったから。

公開日：2021/02/22
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関連情報

カテゴリ
木綿豆腐雪見鍋（みぞれ鍋）夕食の献立（晩御飯）大根絹ごし豆腐

このレシピを作ったユーザ

kumia

つくったよレポート（ 1 件）

2021/05/28 19:34
彩りにインゲンをinしてみました♪美味しかったです！ごちそうさまでした(^^)
choco＊mint
数多い中、目に止めていただきありがとうございます♪ インゲンも美味しそうですね！

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