離乳食。卵なし。掴み食べ！野菜たっぷりハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 絹豆腐をキッチンペーパーに包んで耐熱容器に入れて600Wで1分レンチン
2. 2 アイラップまたはボウルに水気を切った豆腐と材料をすべて入れてこねます。
   ■洗い物と衛生面でアイラップ便利です！(豆腐レンチンからアイラップ使った)

   

3. 3 冷蔵庫で寝かせます。
   ■急いでたらはぶいてもいいかも。わたしは忘れてて一晩たちました…笑
4. 4 できあがったタネを一口サイズに丸めます。
   ここで手が汚れる…使い捨て手袋したら楽かも。
   ■うまく丸まらないときはパン粉やライスシリアルを少しずつ足すとまとまりやすくなりました。

   

5. 5 フライパンに魚焼きホイルを敷いて並べます。
   焼くときはフライ返しで潰しつつ真ん中を窪ませます。

   

6. 6 中火で焼き目がつくまで焼いたらひっくり返して弱火、蓋をして2分くらい焼きます。崩れなかったよーー！ついに成功しました…！

   

7. 7 しっかり中まで火が通ったら完成です！
   サイズバラバラになってしまいましたが、出来上がりだいたい1個10から15gでした。

   

8. 8 大人が食べてもチキンナゲットみたいでおいしいです！
   余った分は平らに並べて 冷凍しました。
   1週間くらいで使い切りましょう。