ふっくらカリッと!シンプルお好み焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- キャベツ
- 4枚
- もやし
- 1袋
- 豚肉
- 80g
- 天かす
- 大さじ2
- ●玉子
- 1個
- ●薄力粉
- 60g
- ●水
- 100ml
作り方
-
- 1
- キャベツを千切りする。
-
- 2
- ボウルに●を混ぜ合わせ、だまがなくなったらキャベツ、もやしを加えてよく混ぜる。
-
- 3
- 油を熱したフライパンに2を入れる。
-
- 4
- 3に天かすと豚肉を広げてのせる。
-
- 5
- 4をひっくり返し、もう片面も焼く。
おいしくなるコツ
天かすと豚肉からも油が出て、揚げ焼きのようになるのでカリッと仕上がります!
きっかけ
冷蔵庫にあるもので
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