白菜シャキシャキ！クリームスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は縦2cmに切り、横3cmに切る。

2. 2

   じゃがいもは8mmの半月切りにし、
   水にさらして水気をきる。

3. 3

   人参は短冊切りにする。

4. 4

   ほうれん草は3cm幅に切る。

5. 5

   鍋にバターとオリーブオイルを入れ熱し、ベーコンを炒める。
   ※ベーコンは切って冷凍保存しておくと便利です。

6. 6

   ベーコンに火が通ったら、じゃがいもと人参を入れ炒める。

7. 7

   続けて白菜を入れ、全体に油が回るように炒める。

8. 8

   水とコンソメを入れ蓋をして、野菜に火が通るまで煮る。

9. 9

   ほうれん草を入れひと混ぜする。

10. 10

    ハーブソルトを入れ火を止める。

11. 11

    シチューミクスを溶き入れる。

12. 12

    シチューミクスが溶けたら再び火にかけ、とろみが出たら牛乳を入れ、ひと煮立ちさせる。