しめじと鶏つくねのカレー豆乳鍋(中華麺入り) レシピ・作り方

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あんぱん34号
カレー風味の豆乳鍋は食欲をそそります。中華麺と鶏つくね、もやしで安くてボリュームも満点！

材料（3人分）

しめじ
1パック
もやし
1袋
鶏つくね
150g
中華麺
1玉
●水
500cc
●料理酒
大さじ1
●醤油
大さじ1
●オイスターソース
大さじ1
●カレールウ
1個
豆乳(未調整)
100cc

作り方

  1. 1
    しめじは石づきを切り落とし小房に分ける。
  2. 2
    鍋に●の調味料を入れ沸騰させて溶かしたら、しめじ、もやし、鶏つくね、中華麺を加えて3分茹でる。
  3. 3
    豆乳を加えて温まれば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆乳を加えた後は沸騰させないように火力を弱くして温まれば火を止めてください。

きっかけ

寒かったので温まる鍋を食べたくて。

公開日：2020/12/17
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