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肉じゃが レシピ・作り方

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たぁくんママ
鶏ひき肉の肉じゃがです！

材料（4〜5人分）

鶏ひき肉
300g
じゃがいも
3つ
玉葱
1つ
人参
1本
しらたき
1袋
●酒粕
大さじ2
●砂糖
大さじ2
●和風だしの素
大さじ1
●醤油
大さじ3
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作り方

  1. 1
    じゃがいも、人参を一口大に切る。
    玉葱はくし切りにする。
  2. 2
    油を熱した鍋で鶏ひき肉を炒める。
  3. 3
    2にじゃがいも、玉葱、人参を加えて炒める。
  4. 4
    3に水洗いしたしらたきと具材の2/3程度の水と●を加えて煮る。
  5. 5
    水分が1/3程になるまで煮込んだら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

料理酒の代わりに酒粕を使いました。

きっかけ

冷蔵庫にあるもので

公開日：2020/12/04
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関連情報

カテゴリ
肉じゃが作り置き・冷凍できるおかず酒粕じゃがいも鶏ひき肉

このレシピを作ったユーザ

たぁくんママ 冷蔵庫にあるもの、スーパーで安く手に入る食材を使ったレシピをあげていきたいと思っています！ よろしくお願いします(^ ^) ✳管理栄養士 ✳ジュニア野菜ソムリエ

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