ケンタッキー超えの美味しさ♡バターミルクチキン レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鳥もも肉
- 1枚
- ★塩胡椒
- 少々
- ★ガーリックパウダー
- 少々
- ★クレイジーソルト
- 少々
- ★ナツメグ
- 少々
- ヨーグルト
- 100g
- 牛乳
- 50ml
- 小麦粉
- 60g
- 揚げ油
- 適量
作り方
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- 1
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- 鳥もも肉を3等分にしてボウルに入れ、★をまぶし、揉み込みます
-
- 2
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- 牛乳とヨーグルトを入れ、サラサラな液状になるまで混ぜます
そしてラップをして一晩〜1日寝かせます
-
- 3
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- 漬け込みが終了したら、小麦粉と★(衣にももう一度スパイスを入れることでさらに味に深みが出ます♡)
を混ぜて衣用の粉を作ります
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- 4
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- 180°の油でこんがり揚げたら出来上がり♡
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- 5
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- 揚げたては中まで火が通ってない場合があるので、10分くらい置いてから食べるといいです♩
きっかけ
かなりジューシー♡だけど油っぽすぎないので、食べ始めたら手が止まりません♡
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