仙台麩とシメジのみぞれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はすりおろし、薄揚げは2cm幅に切り、シメジは石ずきを切り落とし小房に分ける。

2. 2

   鍋に水400ccと万能調味料ふりだしを入れ3分煮だしたら取り出しす。

3. 3

   仙台麩(水で戻さず)、薄揚げ、シメジと●の調味料を入れて中火で6分煮込む。

4. 4

   すりおろした大根を汁ごと加えて中火で1分煮込んで完成。