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鯖の味噌煮レシピ・作り方

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約30分
300円前後

たぁくんママ

材料を入れてほったらかし♪

材料（2人分）

さば: 300g

生姜: 3g

水: 200ml

●料理酒: 大さじ2

●味噌: 大さじ1.5

●醤油: 小さじ2

●砂糖: 大さじ2

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作り方

1

生姜を皮ごとスライスする。
2

フライパンに鯖と水を入れて火にかけ、沸騰して灰汁が出たら取り除く。
3

2に生姜と●を加えて15分程煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

皮に切れ目を入れておくとよりきれいに仕上がります。

きっかけ

冷蔵庫にあるもので

公開日：2020/10/07

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カテゴリ: さばの味噌煮味噌さば全般

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たぁくんママ冷蔵庫にあるもの、スーパーで安く手に入る食材を使ったレシピをあげていきたいと思っています！よろしくお願いします(^ ^) ✳管理栄養士 ✳ジュニア野菜ソムリエ

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