離乳食中期★鱈の塩抜きと冷凍保存でストック作り♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に切り身を入れて、レンジでチンして加熱。　600W2分半してみました。

2. 2

   レンジから取り出し、耐熱容器のまま、熱湯をかける。更に加熱したい！

3. 3

   そのまま30分くらい放置。

4. 4

   味見して塩が抜けてればOK！皮と骨を取り除いて、フォークでほぐして、まだ粗かったらすり鉢などで細かくして冷凍保存します。わたしはスキンレスを使ったら楽でした！

5. 5

   一切れで7.5g×8ピースくらいでした！だいたい1週間くらいで使い切るといいと思います。