ザーサイとささみの中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみはスジをとり、お酒を振りかけラップをして、レンジ600Wで2分

2. 2

   長ネギは斜めに細切り、ザーサイも細切り、青ネギは2〜3センチに切る

3. 3

   フライパンにごま油、生姜を入れてネギとザーサイをチャッと炒める。火が通ったら青ネギを混ぜて軽く炒める。
   
   ササミは少し冷まして、細く割いておく。

4. 4

   炒めたネギとザーサイ、ササミを混ぜて、そこに鶏ガラスープの素とブラックペッパーを少々。塩気が足りなければ塩を足して完成！