大根と蒟蒻のピリ辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根と蒟蒻を一口大に切り、蒟蒻は下茹でする。

2. 2

   油を熱したフライパンに大根と蒟蒻を入れて炒める。

3. 3

   油が馴染んだら、●の材料を全て入れて煮る。
   大根が柔らかくなり、色が透き通ってきたらOKです！(約15〜20分)

4. 4

   手順3を器に盛り付け、お好みで青葱を散らす。