ミキサーで作るベイクドチーズケーキ(*^_^*) レシピ・作り方

作り方

1. 1 クリームチーズは常温に戻しておく。型にクッキングペーパーを引いておく。
2. 2 ビスケットをジップロックに入れて細かく砕く。
3. 3 電子レンジでバターを溶かし、砕いたビスケットを入れて混ぜ合わせる。
4. 4 3を型に敷き詰め冷蔵庫に入れて冷やしておく。
5. 5 ミキサーにクリームチーズ、生クリーム、砂糖、卵、小麦粉、レモン汁を入れてミキサーでしっかり混ぜる。
6. 6 型に5を流し込み170度に予熱したオーブンで45分焼く。
7. 7 竹串を刺してベタベタした生地がつかなければOK。
8. 8 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成。