余熱であっという間に黄身が固まり始めるので、椀によそったら速やかに召し上がって下さい♪ 呼んでもなかなか来ない家族の召集や、出来る限りの配膳は済ませておきましょう(笑) 冷凍ほうれん草を使うと下茹で不要になり時短できます♪
家族のリクエストで作りました。子供の頃は母が落とし卵のお味噌汁をよく作ってくれましたが、このポパイ卵の組み合わせが一番好きです。
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