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菊芋の味噌漬けレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

半年保存の可能な菊芋の漬物。カリカリ食感が癖になります！

材料（適当な人分）

菊芋: 500g

☆味噌: 250g

☆砂糖: 100g

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作り方

1

菊芋はよく洗い水気をしっかりと拭き取る
2

ビニール袋に☆を入れて混ぜたら1の菊芋を入れて全体的に味噌が付くように袋の上から混ぜる
3

冷蔵庫で保管して2週間後位から美味しく頂けます

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

2週間は必ず待つこと

きっかけ

お店で食べた菊芋の味噌漬けが美味しかったので

公開日：2019/11/06

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カテゴリ: その他の漬物その他の野菜味噌簡単おつまみ日本酒に合うおつまみ

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