簡単　健康的になすと鶏レバーの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊の材料を器に入れてレンジ600ｗで30秒チンしてよく混ぜ合わせます。

2. 2

   鶏のレバーは良く水洗いして水けを摂ってください。なす・たまねぎ・鶏のレバーを食べやすい大きさにきります。しょうがは細切り、ニンニクは、包丁でつぶします。

3. 3

   フライパンに、ごま油・しょうが・ニンニクを入れます。

4. 4

   （３）に香りが立ってきたら、なす・たまねぎ・鶏のレバーを入れて炒めます。

5. 5

   鶏のレバーに火が通ってきたら、（１）を入れて煮詰めます。

6. 6

   （５）をお皿に盛り、ドライパセリ・ブラックペッパーをかけて出来上がりです。