鰻の栄養を満喫する！鰻の蒲焼のひつまぶし風丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは三等分にする。きゅうりは輪切り・たまねぎはスライス・チンゲン菜は細きりにして混ぜ合わせます。

2. 2

   アボカドをレンジ600ｗで20秒チンして四角く切ります。

3. 3

   フライパンにお酒を大さじ１杯を入れ弱火で鰻の蒲焼を両面焼きます。途中でお酒がなくなって来たら足して焼いて行きます。

4. 4

   焼きあがった鰻の蒲焼を1.5～２㎝位の幅に切り、アボカドと混ぜ合わせます。

5. 5

   ＊の材料をレンジ600ｗで10秒チンして混ぜ合わせます。

6. 6

   丼の周りにレタスを飾り、ご飯半分と（１）のサラダを盛りつけます。ご飯に(5)を半分位かけ(4)を半分盛り、その上にご飯を盛りたれをかけ(4)を盛りつけます。