春雨で冷製豆腐パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 春雨 150グラム
- おぼろ豆腐 300グラム
- 麺つゆ 大さじ3〜4
- 小口切り万能ネギ 大さじ3
作り方
- 1 おぼろ豆腐の水気を軽く切り麺つゆをいれミキサーで滑らかにする
- 2 春雨を沸騰した湯に入れ5分茹でて冷水で洗う
- 3 1と2を絡めて器に盛り小口切り万能ねぎを乗せて出来上がり
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