千切り人参の海苔巻き天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参を3～５ミリくらいの千切りにして、２０本くらいを束ねて２センチ幅で５～６センチくらいの長さの焼きのりで束ねる。

2. 2

   束ねた人参に片栗粉をまぶす。

3. 3

   小麦粉と冷水を混ぜ、人参の束に絡める。

4. 4

   サラダ油を熱し約１７０度くらいの油で衣がキツネ色になるまで揚げる。

5. 5

   人参の油を切り、塩をパラパ振ったら出来上がり。