鮭白子の美味しい茹で方 レシピ・作り方

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you花凛
硬くならずふわふわに仕上がります
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鮭白子
1パック
塩
大さじ1
酒
150cc
水
150cc

作り方

  1. 1
    鮭白子の血管を取り、水洗いをしたら塩をまぶして10分おく
  2. 2
    1を水洗いしたら水気を切り水と酒を混ぜた中に30分漬ける
  3. 3
    2を水洗いしたら沸騰した湯で30秒茹でて火を消して1分置いて水気を切る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茹でたてをポン酢や山葵醬油で食べても美味しいし、ポン酢と出汁に漬けて冷やして食べても美味しいです

きっかけ

白子が好きなので

公開日：2018/09/15
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関連情報

カテゴリ
白子簡単おつまみ日本酒に合うおつまみ

このレシピを作ったユーザ

you花凛

つくったよレポート（ 1 件）

2018/10/24 07:27
簡単で美味しかったです、ごちそうさまでした
ぱんこ２２１

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