茄子のごま煮レシピ・作り方

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約15分
300円前後

茄子をごまペーストを使って甘辛く煮付けました。

材料（2人分）

茄子: 4本

☆水: 500cc

☆砂糖: 大さじ3

☆醤油: 大さじ3

ごまペースト: 大さじ2

作り方

1

茄子を食べやすい大きさに切る
2

鍋に☆を入れ1の茄子を落し蓋をしながら茄子が柔らかくなるまで煮る
3

火を消してごまペーストを溶かし入れたら出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでラー油を少し垂らしても美味しいです

きっかけ

茄子を頂いたので

公開日：2018/08/30

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カテゴリ: なすの煮びたし簡単おつまみ簡単おもてなし料理簡単夕食なす全般

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