ホッキ貝のバターソテー レシピ・作り方

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you花凛
ホッキ貝をたっぷりのバターでソテーします！バターソースはバケットに浸して食べるとおつまみになります。

材料（2人分）

ホッキ貝
2個
バター
20〜30g
醤油
3〜5滴

作り方

  1. 1
    ホッキ貝を殻から外す
    ☆出来ない場合は魚屋さんで外してもらえます
  2. 2
    フライパンにバターを溶かしバターがふつふつしてきたら1のホッキ貝を入れ混ぜるように手早く炒めたら醤油を入れ出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ホッキ貝ほ火を通し過ぎずレアに仕上げて下さい

きっかけ

お刺身で食べれるホッキ貝が安く売っていたので

公開日：2018/03/22
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カテゴリ
ホッキ貝簡単魚料理簡単おつまみ日本酒に合うおつまみワインに合うおつまみ

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