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すりおろし長芋&れんこんのスープ レシピ・作り方

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you花凛
長芋とれんこんを摩り下ろした自然なとろみのある身体に優しいスープです。寒い季節にオススメ！

材料（4人分）

長芋
1/2本
れんこん
100g
えのき
1パック
出汁
800cc
塩
少々
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作り方

  1. 1
    鍋に出汁、塩を入れ、長芋とれんこんを摩り下ろして入れる
  2. 2
    えのきを手でほぐし入れ、沸騰したら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食べる時に好みでポン酢を垂らしても美味しいです。

きっかけ

深夜に食べても胃の負担にならないスープを作りたくて

公開日：2018/02/13
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カテゴリ
長芋簡単夕食和風スープれんこん

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