生落花生の塩煮 レシピ・作り方
材料(8人分)
- 生落花生(殻から出したもの) 500g
- 水 800cc
- 塩 大さじ1/2
作り方
- 1 鍋に水と塩を入れ沸騰させる
- 2 1の鍋に生落花生を入れ再度沸騰してから3分茹でそのまま冷ます
きっかけ
地元産の生落花生がお安く売っていたので。
おいしくなるコツ
殻から剥いて茹でるので時短になります。塩水に浸けて冷ますことでほんのり塩味のついた落花生。
- レシピID:1480009825
- 公開日:2017/10/14
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