こく旨✳野菜たっぷりスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 キャベツはザク切り、人参はイチョウ切り、玉ねぎは粗みじん切りに、ベーコンは1cmくらいに、ウインナーはななめ薄切りにする。
- 2 鍋にオリーブオイル、ベーコン、玉ねぎを入れて軽く炒め、人参とキャベツを加えてさっと混ぜたら、水3カップとウインナーとコンソメと塩を入れ、蓋をして15分位煮込む。
- 3 野菜が柔らかく煮えたら、薄口醤油とバターを入れ、仕上げに黒胡椒を振って、出来上がりです。
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栄養も満足感もたっぷりです。
体ポカポカ☆朝ごはんにも。