長芋のホクホク煮 レシピ・作り方

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you花凛
ホクホク美味しい、簡単な煮物です。

材料（4人分）

長芋
400g
☆出汁
200cc
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆醤油
大さじ1

作り方

  1. 1
    長芋は皮を剥き、厚めの輪切りにする
  2. 2
    鍋に☆を入れ、1の長芋を落し蓋をして煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮汁が少な目なので落し蓋をして煮汁が全体に回るように煮て下さい。

きっかけ

ホクホクした長芋を楽しみたくて。

公開日：2017/09/20
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カテゴリ
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