大きめのミョウガが美味しい！浅漬け レシピ・作り方

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you花凛
ミョウガを大きめに切って香りと食感を楽しむサッパリ浅漬けです。

材料（3人分）

ミョウガ
3本
きゅうり
2本
大葉
5枚
塩
小さじ2/3

作り方

  1. 1
    きゅうりとミョウガは大きめの輪切りにし、大葉は太めの千切りにする
  2. 2
    1の野菜と塩をジップロックなどの密閉出来る袋に入れ空気抜いて閉める
    ※1時間置けば食べれます
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ミョウガのシャキシャキ感を楽しめるように大きめに切って下さい。

きっかけ

暑いこの時期、サッパリ爽やかな浅漬けが食べたくて。

公開日：2017/07/13
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カテゴリ
みょうが火を使わない料理しそ・大葉きゅうり

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