豆乳DE卵ぷりん！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を泡立てないように割りほぐす。
2. 2 豆乳と砂糖をよく混ぜ、耐熱容器に入れ、レンジで1分くらい加熱する。
3. 3 1と2を合わせ、いったんこす。
4. 4 プリン型に黒飴を2個ずついれておく。
5. 5 3の液をプリン型に流し入れる。
6. 6 蒸気のあがった蒸し器で15分くらい蒸す。
7. 7 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。