丸ナスはしっかりしているので 炒めたあとに煮込む事も出来ますが 長ナスなどの場合は溶けてしまうので 味がなじむ程度の煮込み時間にしてください キムチはメーカーによって味が違うので 使う量 味付けなど調整してください
スルメで出汁を取ると美味しいと聞いたので 帰省前に冷蔵庫にあったもので作ったら 予想以上に美味しくなりました*
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
あたりめ(スルメ)で取った出汁を
こんがり焼いた丸ナスが たっぷりと吸い込んだ一品です*