キャベツと人参のハニーマスタードマリネ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
キャベツ 人参を太めの千切りにします
彩りでキャベツは2色使いましたが
そこはお好みで* -
2
人参は ベジッティという器具で削りました
包丁よりも表面がザラザラになるので
味が馴染みやすいです
OXOから出ているベジヌードルカッターも欲しいなぁ と思っています -
3
粒マスタード はちみつ 塩を加えて
よく和えて
10分程度馴染ませ
しんなりしたら
完成です₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
きっかけ
1度に作っておけば 使いまわせる1品ということで シンプルに整えて
おいしくなるコツ
人参やキャベツは生で食べても甘みのある野菜なので 調味料を少なくすることが出来ます* このままでも美味しいですし 酸味がお好きな方はレモンを加えてください* 塩の代わりに 塩麹を使ってみたりと バリエーションは豊富だと思います
- レシピID:1480008712
- 公開日:2016/07/30
関連情報
- 料理名
- キャベツマリネ
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そのまま食べる
サラダのベースにする
サンドイッチにする
と万能常備菜です*