ゆで卵が決め手＊パプリカたっぷりのドライカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ にんにく生姜はみじん切り
   
   フードプロセッサーで 牛肉 豚肉を挽肉にし
   そのまま パプリカ ピーマンも荒く回しておく
   
   ⌘パプリカを後で回すと 洗い物がしやすくなります

2. 2

   玉ねぎは甘みが出るまで米油で炒めておく
   
   肉 野菜を全て加えて
   肉をよく焼く様に徐々にほぐしながら炒める
   
   最初は混ぜにくいですが パプリカから水分が出て
   混ぜやすくなります

3. 3

   お肉の香ばし香りがしてきたら
   赤ワイン カレー粉 ケチャップ 塩 中華スープの素を加えて
   水分を飛ばす様に炒めていく

4. 4

   お好みの濃度になったら
   完成です₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎

5. 5

   ゆで卵は 白身の食感が残る程度に潰して
   トッピングしてください

6. 6

   福神漬けは分量外としていますが
   食感が良いので ぜひ添えてください

7. 7

   たくさん作ってもおいて冷凍しておくと便利です＊
   
   カレーピラフにして
   オムカレーにするのもおすすめです＊
   
   
   レシピID：1480008714