ジャージャー麺の肉味噌アレンジ＊ガパオライスレシピ・作り方

Name: ジャージャー麺の肉味噌アレンジ＊ガパオライス
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: 中華料理
Ingredients: ジャージャー麺の肉味噌 200g; ↑ レシピID1480008585 参照; 茄子 50g; ズッキーニ 50g; 玉ねぎ 50g; パプリカ 80g; 塩 ひとつまみ; 米油 小匙1程度; オイスターソース 大匙1〜2; バジル 5〜8枚程度; ご飯 400〜500g; 卵 2個

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ジャージャー麺の肉味噌アレンジリレー
その②
肉味噌に野菜をたっぷり入れて
バジルが爽やかなガパオライスです＊

材料（2人分）

ジャージャー麺の肉味噌: 200g

↑ レシピID1480008585 参照

茄子: 50g

ズッキーニ: 50g

玉ねぎ: 50g

パプリカ: 80g

塩: ひとつまみ

米油: 小匙1程度

オイスターソース: 大匙1〜2

バジル: 5〜8枚程度

ご飯: 400〜500g

卵: 2個

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作り方

1

茄子ズッキーニ玉ねぎを1cm弱の角切りにする

米油をフライパンにひいて
野菜を入れ
塩をひとつまみ加えて
玉ねぎに甘みが出るまでよく炒める

目玉焼きも焼き始める
2

肉味噌とオイスターソースを加えて
馴染ませる
3

1cm角に刻んだパプリカと
手でちぎったバジルを加えて
さっと炒めたら
完成です₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
4

ベースのジャージャー麺です

↑ レシピID 1480008585参照
5

つぎはガパオアレンジ
野菜たっぷりボロネーゼです＊

↑
レシピID：1480008595

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パプリカは食感を残すように最後に入れていますがしんなりがお好みでしたら最初にいれておくとこれも甘みが出て美味しいです！オイスターソースはメーカーで味がかなり違うので少しずつ加えて調整してください‼︎ ナンプラーなどでも◎

きっかけ

ジャージャー麺の肉味噌にはすでに豆板醤など入っているのでエスニックアレンジにはおすすめです＊

公開日：2016/06/24

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saori_i_o 閲覧つくレポありがとうございます( ¨̮ ) ＊『ヘルシー・体に優しい』と『食べて満足』はどちらも大事＊『見た目も味のうち！』を大切に＊多めに作ってのアレンジメニューも＊話題の食材メニューも大好きヘルシーで美味しくなるポイントと手抜きのコツを丁寧に綴ります＊ Instagram→saori_i_o 元調理師の専業主婦です＊チーズプロフェッショナルの資格を取りました＊